『ピンクラムトニック』

ラム、トニック、グレナデン、ライム。

ラムが好きな自分。

あんまり甘いお酒が苦手だけどトニックとライムで少し甘味がおさまるので美味しく飲める。

美味しいカクテルをお客様へ提供する為に今日も勉強。

今日は『ジンリッキー』！

すごくシンプルなお酒。

ジンとソーダそしてライム。

しかし、シンプルだからこそ難しい。

今日も勉強。

今日からは、スタンダードカクテルをＵＰしていこうと思います。
今回は『モスコミュール』。
ウォッカ、ジンジャーエール、
ライム。
簡単なようで奥が深い！

日々、勉強！

今夜は、熱い夜でした。

イベントへ来てくれたお客様と一緒に日本代表の応援♪

跳びはねながら日本コール！！

負けはしましたが全国で応援してた皆の気持ちが届いてあれだけ良い試合になったんだと思います。

日本代表、お疲れ様。

また４年後に。

奥田さんの送別会をMousseで大々的に行う為Aliceから自分もMousseのお手伝いに伺います。

ですからAliceは２４時openとなりますのでよろしくお願いします。

*写真の４名奥から
・晃三さん・奥田さん・西さん
・マスター。

今夜、6月26日（土）は満月です。

満月の夜に「BAR Alice」にお越しのお客様には
月に関連したネーミングのカクテルを
１杯プレゼントしています

* Blue moon ブルームーン 【ショート・カクテル】
薄めの紫色をした有名なスタンダードカクテルです。
“青い月”と表現しますが、実際には月が青く見えることは
なかなか起こらない現象。英語の“BlueMoon”にも「稀な」、
「めったに起こらない」また「出来ない相談」という意味も
あります。ちょっと強めの大人の味わいのカクテルです。

* Artemis アルテミス【ロング・カクテル】
ジンベースにすみれのリキュールを使いジンジャーエールで
軽く仕上げた、香り高く美しい紫色のカクテルです。
アルテミスとはギリシャ神話の「月の女神」の名前。アルテミス
(ARTEMIS）の頭文字はART。それは芸術の心、創造と美を
表していると言われています。

* Luna　ルナ【ロング・カクテル】
香りが良いオレンジのリキュールをグレープフルーツの爽やかさで
まとめた、薄いホワイトカラーのカクテルです。ルナとはラテン語で月を意味し、ローマ神話では「月の女神」の名前です。
ルナは白馬に乗り黄金の冠で、夜空を照らした、とても美しい
女神だったそうです。

* Sea mare　シーマーレ【ロック・カクテル】
ブルーベリーの香りと、トニックウォーターの清涼感が魅力の
透明感のある美しいブルーカラーのカクテルです。
シー・マーレとは「月の海」という意味。実際は月のクレーター
（くぼみ）が衛星写真で海の様に神秘的に見えることから、
こう呼ばれているそうです。

* moon stone ムーンストーン【ロック・カクテル】
ミルクとピーチリキュールを使った、乳白色のほんのり甘い
カクテルです。古代からムーンストーンには悪霊を祓い、予知能力
を高め、ストレスを和らげ、愛をもたらすと信じられていました。
6月の誕生石であり、蟹座の守護石でもあります

以上の5種類からお好きなカクテルをプレゼントさせて戴きます。

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日本、よくやった。
本田、遠藤のＦＫに興奮しまくりの夜でしたね♪

来週、火曜日２３時からの本戦が楽しみです。

そこで、平日ですがAliceでイベントやります。
通常、２時間飲み放題￥3000を
２２時に来店されたお客様は日本戦終了まで。
仮に日本が勝った場合はラストオーダーの２時３０分まで継続したいと思います。
ですから、日本が勝てば２２時に来店されたお客様は４時間以上￥3000で飲めるとゆうことです。
皆さん、一緒に応援しましょうo(^-^)o

＊韓国は、朝方の試合でも市民が４万人集まって応援したとニュースでやってましたから負けずに応援しましょう。

昨日、オーナーと話しをして今のAliceで出してるカレーは美味いの美味いがインパクトや感動とかが薄いと言われました。

確かにm(__)m

だから、カレーマイスターになる為にオーナーから頂いたスパイスを調合することに。

１週間ねかせて出来上がりです。
１度そのスパイスでカレーを作ってみないと解らないが進化をする為に努力しようと思う！